Saat saat dakika dakika Gastro Afyon Festival Proğramı

Gözden kaçırmayın

24 Temmuz toplumun haklarının korunması anlamına gelir24 Temmuz toplumun haklarının korunması anlamına gelir

5. ULUSLARARASI GASTROAFYON LEZZET FESTİVALİ ETKİNLİK PROGRAMI



29 Eylül Cuma

16:00-16:15

Kortej Yürüyüşü Yer: Festival Alanı

16:15-16:45

Açılış Programı ve Protokol Konuşmaları Yer: Ana Sahne

16:45-17:00

Festival Ateşi Yer: Festival Alanı

17:00-17:15

“Gastronomide Sıfır Atık” Fotoğraf Sergisi Yer: Festival Alanı

17:15-17:30

Hz. Mevlana’nın 750. Vuslat Yıldönümüne Özel Aşure Yapımı, Dağıtımı ve Sunumu Yer: Aşure Tezgahı (Festival Alanı)

17:30-17:45

Cumhuriyetin 100. Yılında 100 kg Lokumdan Türk Bayrağı yapımı – Protokol Eşliğinde Yer: Lokum Tezgahı (Festival Alanı)

17:45-18:00

Protokolün Stantları Ziyareti Yer: Festival Alanı

18:00-18:45

“Sağlık Turizmi ve Sağlıklı Beslenme” Moderatör: Özlem MEKİK (Şef)-Akif BUDAK (Gurme Şef) Dr. Ender SARAÇ (Uzman Doktor)- Ebru ÇATAK (Beslenme Uzmanı) Yer: Ana Sahne

18:45-19:30

Vali Doç. Dr. Kübra GÜRAN YİĞİTBAŞI ve Belediye Başkanı Mehmet ZEYBEK ile “Gastronomide Sıfır Atık: Sağlıklı Atıştırmalık Lezzetler” Yer: Ana Sahne



17:00-21:00

Afyonkarahisar Lezzetleri Tadım Yolu Etkinliği



Afyonkarahisar’ın Coğrafi İşaretli Ürünlerinin Mermer Müzesi Sergisi Yer: Festival Alanı

17:00-21:00

“Gastronomide Sıfır Atık” Fotoğraf Sergisi Yer: Festival Alanı

17:00-21:00

Çocuk Etkinlikleri ve Yarışmalar Yer: Çocuk Oyun Alanı

17:00-21:00

Yumurta Yemekleri ve Yumurta Sanatları Sergisi Yer: Festival Alanı

17:00-21:00

Afyonkarahisar Yemek Müzesi Sergisi Yer: Festival Alanı

18:00-19:00

Afyonkarahisar Haşhaş ve Katmer Show Yer: Festival Alanı

18:00-19:00

Kazan Yemekleri Show ( Afyonkarahisar Düğün Yemekleri) Yer: Festival Alanı

18:00-19:00

Haşhaşlı Profiterol Şelale Gösterisi Yer: Festival Alanı

20:00 – 22:00

Yeşilçam Müzikleri AKÜ Devlet Konservatuarı-AKSAM Yer: Ana Sahne














30 Eylül 2023 Cumartesi (2.Gün)



11:00-12:00

“Gelin ve Kaynanalar Yarışıyor Yer: Yarışma Alanı

12:00-13:00

“Mutfak Şefleri Sıfır Atık Kapalı Kutu Yarışması Yer: Yarışma Alanı

13:30-14:00

Kadınlararası Helva Yarışması Yer: Yarışma Alanı

14:30-17:00

Kadınana Yarışması (Hamurişi-Tatlı- Şerbet) Yer: Yarışma Alanı

16:00-17:00

Leblebi Tozu Yeme Yarışması Yer: Festival Alanı

18:00-19:00

“En İyi Çay Demleme Yarışması” Yer: Yarışma Alanı



12:45-13:30

“Afyon Mutfağında İnovatif Çalışmalar ” Hazer AMANİ (Şef-TV Programcısı) Yer: Ana Sahne







30 Eylül 2023 Cumartesi (2.Gün)



16:30-17:15

“Afyon Mutfağında İnovatif Çalışmalar ” Doğa ÇİTÇİ



(Şef/Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi Koordinatörü) Yer: Ana Sahne

17:15-18:00

“Konuk Ülkeler KKTC ve Azerbaycan Yemekleri”



Selim YEŞİLPINAR (Şef/KKTC) – Tural HUMBATOV (Şef/Azerbaycan) Yer: Ana Sahne

18:00-18:45

“Ekmek Kadayıfı Sanatı” Kadir ÇINAR (Nur Lokantası) Yer: Workshop Sahnesi





30 Eylül Cumartesi

14:15-15:00  “Afyon Mutfağında İnovatif Çalışmalar ” Eyüp Kemal SEVİNÇ (Şef-EKS Mutfak Kurucusu) Yer: Ana Sahne

12:00-12:45

“Gastronominin Turizmdeki Yeri”



Moderatör: Zeynep KAKINÇ (Milliyet Gazetesi Gastronomi Yazarı- MDD Danışma Kurulu Üyesi) Konuşmacılar: Cem KINAY (Turizmci-Yazar) – İçim KAVUKLU (GİKAD Kıbrıs Başkanı)

Hüseyin BARANER (Dünya Kardeş Şehirleri Turizm Birliği Genel Sekreteri)

Veli OĞUZ (Zafer Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri)

Deniz DİKKAYA (Divan Otelleri Pazarlama Koordinatörü) Yer: Ana Sahne

13:30-14:15

“Gıda Sektörü ve Türkiye Gastronomisi”



Moderatör: Özlem MEKİK (Şef)

Katılımcılar: Dilek EKER (Orkide Grup Pazarlama Koordinatörü) – Burhan SABANOĞLU

(Et Ala İşletmecisi) – Saadet BÜYÜK (Ekonomist)

Ali UÇAR (Ayvalık Ticaret Odası Başkanı) – Murat ÜSTÜN (Şölen Çay) Yer: Ana Sahne

15:00-15:45

“Yerel Yönetimlerde Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi ve Kültürel Miras Çalışmaları” Moderatör: Zeynep KAKINÇ (Milliyet Gazetesi Gastronomi Yazarı – MDD Danışma Kurulu Üyesi) Konuşmacılar: Osman SERİM (Uluslararası Yiyecek İçecek Danışmanı)



Çağrı BAŞKURT (Kültür ve Saray Tarihçisi) – Yalçın İNAM ( Şef-WFP Teknik Danışman- Kolektif Chefs Kurucusu) Yer: Ana Sahne

15:45-16:30

“Afyonkarahisar’ın Gastronomi Turizmindeki Yeri ”



Moderatör: Akif BUDAK (Gurme Şef)

Konuşmacılar: Vedat BAŞARAN (Şef-Yazar) Ali GÜMÜŞHAN (ZAFTODER Başkanı) Ali Can AKSU (TUROYD Başkanı) Mehmet Ali TUNA (Hilton Otel ve Rent Go İşletmecisi) Yer: Ana Sahne

11:00-17:00

Afyonkarahisar Lezzetleri Tadım Yolu Etkinliği



Afyonkarahisar’ın Coğrafi İşaretli Ürünlerinin Mermer Müzede Sergi ve Tadımı

Yer: Festival Alanı

11:00-21:00

“Gastronomide Sıfır Atık” Fotoğraf Sergisi Yer: Festival Alanı

11:00-21:00

Çocuk Etkinlikleri ve Yarışmalar Yer: Çocuk Oyun Alanı

11:00-21:00

Afyonkarahisar Yemek Müzesi Sergisi Yer: Festival Alanı

11:00-21:00

Yumurta Yemekleri ve Yumurta Sanatları Sergisi Yer: Festival Alanı

13:00-14:00

AKÜ Gastronomi ve Aşçılık Bölümü Öğrencileri “Sıfır Atık Workshop” Yer: Workshop Sahnesi

15:00-16:00

“Atık Yok, Lezzet Var: Sıfır Atık Çocuk Atıştırmalıkları” Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal SEZGİN (Aydın Adnan Menderes Üni.) Yer: Workshop Sahnesi

13:00-14:00



16:00-17:00

Kazan Yemekleri Show ( Afyonkarahisar Sıra Yemekleri) Yer: Festival Alanı

17:00-18:00

Atölye: Cüneyt ASAN ile Dana Show Yer: Festival Alanı

17:00-19:00

Haşhaşlı Lokma İkramı Yer: Festival Alanı

20:00 – 22:00

Turgay BAŞYAYLA Yer: Ana Sahne







01 Ekim Pazar





11:00-17:00 Afyonkarahisar Lezzetleri Tadım Yolu Etkinliği ( Afyonkarahisar’ın Coğrafi İşaretli Ürünlerinin Mermer Müzede Sergilenmesi ve Tadımı ) Yer: Festival Alanı



11:00-21:00

“Gastronomide Sıfır Atık” Fotoğraf Sergisi Yer: Festival Alanı

11:00-21:00

Çocuk Etkinlikleri ve Yarışmalar Yer: Çocuk Oyun Alanı

11:00-21:00

Afyonkarahisar Yemek Müzesi Sergisi Yer: Festival Alanı

15:00-17:00

İrmik Helvası İkramı Yer: Festival Alanı

17:00-18:00

Cumhuriyetin 100. Yılına Özel 100 metre Sucuk Gömme Yer: Festival Alanı

17:00-19:00

Kazan Yemekleri Show (Afyonkarahisar Zinardı Yemekleri) Yer: Festival Alanı

18:15-19:00

“Çocuklarla Hasbihal” Sertaç Abi (Youtuber) Yer: Workshop Sahnesi





20:00-22:00 Gastronomik Türküler: Afyonkarahisar Belediyesi Kültür Sanat Akademisi Orkestrası Yer: Ana Sahne

#gastroafyon #gastronomi #festival #Proğram #Afyon #afyonkarahisar #nezaman #nerde #proğram

kaynakhttps://gastroafyon.org/program/#1632836770425-5b6c2724-31e7